海稻米1kg

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【商品概念】

海稻米具有味香、Q、黏、軟的特性，口感超棒！

2013年春季插秧，夏季收割的海稻米為「台稉4號」，為香米品種，
其香味來源是因為親本中含有日本香米「大正撰」的血統；
「台稉4號」米粒外觀和一般的蓬萊米相同，為短圓形米粒，
種植在20年休耕好好休息的豐富有機質土上，全程無使用任何化學肥料與農藥，
量少珍貴，是小朋友也胃口大開的健康米。



石梯坪水梯田生態的文藝復興時代

花蓮縣豐濱鄉太平洋畔的石梯坪，
原本是阿美族世耕的美麗梯田，有著波光鄰鄰的溼地生態與四季變化的稻海景觀，
30年前卻因為人口外移雨水路損毀而逐漸背棄耕，最後變成荒煙蔓草...

一位回到部落的女子-舒米如妮，眼看著這片土地荒廢變賣，民宿越蓋越多，
原本自然單純的環境變得不再單純，她花了四年的時間奔走於政府機構，
最後爭取到林務局的補助修復水路，和部落人一同復耕這塊已荒廢20年的土地，
海稻米的復耕，不僅僅是土地重生的代表，
更是過去在這片土地世代耕種的阿美族人的希望！



海稻米，它聽著海唱歌，聽著海長大

為了使這片土地能夠永續經營，海稻米使用友善的自然農法，
放養禾鴨吃福壽螺，田裡的雜草，除了偶爾用人工拔除，大多放著與作物共生。

不但種植出健康好米，更營造出生機盎然的溼地環境，
讓石梯坪水梯田除了農業生產，也挽回多年不復見的生物多樣性，
也有了機會重新學習如何與自然共生呢！



田間豐富多樣的生態，造就海稻米幾乎沒什麼病蟲害

部落耆老說:「孩子啊… 你要聽懂土地，它會回應你。」
耆老用「聽懂」這個字眼有者深遠的意義，俗語說願意傾聽是智者，是大自然的學習者。
舒米如妮也說道：「水梯田裡充滿了各種生物，這是兩年前無法想像、也看不到的。」



收穫至最後的小包裝米，包包都充滿著滿滿的幸福

每一粒米，都代表土地一點一點的復甦，
每一粒米，都代表著部落一點一點的汗水與榮耀，
每一包米，都由部落大大小小親手裝盛、秤重，
包裝也是由舒米如妮親自設計，
並委託財團法人中華啟能基金會春暉啟能中心的孩子們製作包裝用麻布袋、
由部落的婦女們一針一線手工縫製鈕扣及裝袋，當然也是最佳的伴手禮。



今天就用海稻米，開飯！

七月底，海稻米已經收割完畢，八月已進行碾米與真空包裝的階段，
ViewFinder 所販售的就是這一期的新米，
也是海稻米與我們掛保證的最佳品質，如果你是米食的愛好者，
更要加緊腳步，目前2013海稻米即將銷售完畢，
只保留少部分在現場及 ViewFinder 官網上販售喔！！



包裝大小：1kg
品種：台梗4號
產地：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪
有效期限：六個月，開封後冷藏



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【關於我們】


● ViewFinder 中譯為「相機的觀景窗」
● 攝影師透過觀景窗來取景說故事不同的角度、不同的色調度、不同的構圖都可以表現出每張相片不一樣的情緒與想法。
● ViewFinder 的原創T恤，如同一個觀景窗創作者可以藉由T恤這畫布自由揮灑不同形式的影像、插畫、或是文字。
● 不論是幽默的、另類的、頹廢的、令人省思的讓穿上 ViewFinder 的每個人都能展現自我的生活態度及風格。

產地/製造方式
花蓮縣豐濱鄉港口村石梯坪