孟宗竹簡介
原產大陸江南地區，栽培地區廣及日本，台灣以南投、嘉義二縣最多，自海拔150m~1600m都有栽培。
種 類：
1. 孟宗竹：單稈散生。稈高 4-20 公尺，徑 5-18 公分，幼稈表面粉綠色，密生銀色軟柔毛，老則脫落，稈面轉為灰綠色或淡灰黃色；稈肉厚 0.5-1.5公分；節顯著，隆起約 0.1 公分，節下被有白臘狀粉未；節間距離，稈之下部極短，向上距離逐漸增長，約 5-40公分；每節有枝條 2 支，生枝條之稈面具有極明顯二條
2. 龜甲竹：稈中部以下的一些節間極為縮短而於一側腫脹，相鄰的節交互傾斜而於一側彼此上下相接或近於相接，其他性狀同孟宗竹。
註：本栽培型能否成立的意見尚不一。有人認為它是一種不穩定的畸形，由此母竹長出的新竿可具正常的節間，故不能成立。另外也有人認為不盡如此，有的母竹長出的新竿仍具有此種奇特的節間。
3. 江氏孟宗竹：稈具黃綠相間的縱條紋，葉片也可具有黃色條紋，其他性狀同孟宗竹。
產地/製造方式
台灣/半機械式加工